Pour se faire livrer directement en chambre, un repas ou une boisson, une trentaine d'hébergements propose à ses clients la prestation de service d'étage, ou room-service. Pour la majeure partie, ce service est accessible dans les établissements haut de gamme avec un standing qui s'étend du 3 au 5 étoiles. La plupart sont implantés dans le centre d'Aix-en-Provence, à deux pas du Cours Mirabeau ou encore aux Milles. Le prix moyen d'une nuit dans un établissement avec room-service est d'environ 140 euros.
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